Uluslararası bahşiş gelenekleri referansı
Aşağıdaki gelenekler, yaygın olarak yayımlanmış seyahat ve ağırlama rehberliğinden alınmıştır. Genel normları temsil ederler; yerel farklılıklar mevcuttur. Seyahat ederken güncel yerel gelenekleri her zaman kontrol edin.
| Ülke | Restoran bahşiş normu | Notlar |
|---|---|---|
| Amerika Birleşik Devletleri | Genellikle %15–20 | Masa hizmeti için beklenir; garsonlar gelir için bahşişe güvenir |
| Kanada | Genellikle %15–20 | ABD'ye benzer; %15 yaygın taban çizgisidir |
| Birleşik Krallık | Dahil değilse %10–12,5 | Birçok restoran isteğe bağlı bir hizmet ücreti ekler; hesabı kontrol edin |
| Avustralya | Yukarı yuvarlama veya %10 memnuniyetle karşılanır | Beklenmez; lüks restoranlarda daha yaygındır |
| Fransa | Service compris (dahil) | Fiyatlar service compris olarak belirtilir, yani hizmet zaten dahildir; ek bahşiş isteğe bağlıdır |
| Almanya | Yukarı yuvarlama veya %5–10 | Hesap tutarını uygun bir rakama yuvarlayarak bahşiş vermek yaygındır |
| Japonya | Gelenek değildir | Bahşiş genellikle uygulanmaz ve kafa karışıklığına yol açabilir veya geri çevrilebilir |
| Çin (anakara) | Genellikle beklenmez | Bazı turist odaklı restoranlar bahşiş bekleyebilir; yerel gelenek değişir |
| Meksika | %10–15 memnuniyetle karşılanır | Restoranlarda, özellikle turistik bölgelerde yaygındır |
| Brezilya | %10 hizmet ücreti genellikle dahildir | 'Taxa de serviço'nun hesapta zaten olup olmadığını kontrol edin |
- Amerika Birleşik Devletleri'nde İç Gelir İdaresi (IRS), çalışanların tüm bahşiş gelirini vergilendirilebilir gelir olarak bildirmesini zorunlu kılar. Bildirilen toplam bahşişler brüt satışların %8'inden azsa, işverenlerin bildirilen bahşişleri çalışanlara dağıtması gerekir.
- Birleşik Krallık'ta, HMRC rehberliği, doğrudan çalışanlara ödenen bahşişlerin gelir vergisine ve Ulusal Sigortaya tabi istihdam geliri olarak ele alındığını belirtir.
- Bu hesaplayıcı, toplamı (hesap + bahşiş) tüm yemek yiyenler arasında eşit olarak böler. Eşit olmayan bölüşümler veya ayrı kalem faturalandırması için bireysel tutarların manuel olarak hesaplanması gerekir.
Bahşiş hesaplama aracı nedir?
Bahşiş hesaplayıcısı, ikramiye tutarını hesaplamak için bahşiş öncesi bir restoran hesabına (veya başka bir hizmet hesabına) kullanıcının belirttiği bir yüzdeyi uygular, toplamı bulmak için ikramiyeyi hesaba ekler ve eşit bölünmüş faturalandırma için toplamı yemek yiyen kişi sayısına böler. Bahşiş tutarları genellikle vergi öncesi hesap toplamının bir yüzdesi olarak ifade edilir, ancak bazı kişiler bahşişi vergi sonrası ara toplam üzerinden hesaplar.
Bahşiş uygulamaları kültürler ve hizmet sektörleri arasında önemli ölçüde farklılık gösterir. Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada gibi bahşiş kültürüne sahip ülkelerde, restoranlarda masa hizmeti için ikramiye beklenir ve garsonların gelirinin önemli bir bölümünü oluşturur. Diğer ülkelerde, özellikle Doğu Asya'da, bahşiş vermek nadir, gereksiz veya bazı bağlamlarda kaba karşılanabilir. Gezginler, yurt dışında yemek yemeden önce yerel gelenekleri bilmekten fayda sağlar.
Bu bahşiş hesaplama aracı nasıl kullanılır
- Herhangi bir bahşiş veya hizmet ücreti öncesindeki hesap tutarını girin.
- Bahşiş yüzdesini seçin veya girin. Yaygın ABD restoran bahşişleri standart hizmet için %15 ila %20 arasında değişir.
- Hesabı bölüşen kişi sayısını girin.
- Bahşiş tutarını, toplam hesabı ve her kişinin ödeyeceği tutarı okuyun.
Bahşiş hesaplama formülü
Bahşiş, hesabın basit bir yüzdesidir. Toplam, hesap artı bahşiştir. Kişi başına maliyet, toplamı eşit olarak böler.
Sıkça Sorulan Sorular
Bir restoranda ne kadar bahşiş vermeliyim?
Amerika Birleşik Devletleri'nde, restoran masa hizmeti için standart bahşiş aralığı vergi öncesi hesabın %15–20'sidir. Yeterli hizmet için %15, iyi hizmet için %18 ve mükemmel hizmet için %20 veya daha fazlası yaygındır. Kanada'da benzer normlar geçerlidir. Bahşiş gelenekleri diğer ülkelerde önemli ölçüde farklılık gösterir — Japonya'da bahşiş uygulanmaz; Fransa'da bir hizmet ücreti yasal olarak hesaba dahildir.
Bahşişi vergiden önce mi sonra mı hesaplamalıyım?
Amerika Birleşik Devletleri'nde en yaygın uygulama, bahşişi vergi öncesi ara toplam üzerinden hesaplamaktır. Ancak bazı kişiler, biraz daha cömert bir alternatif olarak vergi sonrası toplam üzerinden bahşiş verir. Fark küçüktür: %8 satış vergisi olan 100 dolarlık vergi öncesi bir hesapta, vergi öncesi tutar üzerinden %20 bahşiş 20 dolardır, vergi sonrası toplam (108 dolar) üzerinden %20 bahşiş ise 21,60 dolardır.
Bahşiş vermek zorunlu mudur?
Çoğu yargı bölgesinde bahşişler isteğe bağlıdır, ancak bazı restoranlar büyük gruplar için — tipik olarak 6 veya daha fazla misafir — zorunlu bir hizmet ücreti (otomatik ikramiye olarak adlandırılır) ekler. Fransa'da menü fiyatları service compris olarak belirtilir, yani hizmet gösterilen fiyata zaten dahildir. Hizmet ücretinin zaten dahil olduğu durumlarda, ek bir bahşiş tamamen isteğe bağlıdır.
Garsonlar bahşişlerden vergi öder mi?
Amerika Birleşik Devletleri'nde IRS, tüm çalışanların bahşiş gelirini vergilendirilebilir ücret olarak bildirmesini zorunlu kılar. Ayda 20 dolar veya daha fazla bahşiş alan çalışanların, bu bahşişleri bir sonraki ayın 10. gününe kadar işverenlerine bildirmesi gerekir. İşverenler, bildirilen bahşişler üzerinden gelir vergisi, Sosyal Güvenlik ve Medicare vergilerini stopaj yapar. Birleşik Krallık'ta HMRC, doğrudan çalışanlara ödenen bahşişleri gelir vergisine ve Ulusal Sigortaya tabi istihdam geliri olarak ele alır.
Kaynaklar
- Internal Revenue Service (IRS). Topic No. 761: Tips — withholding and reporting. irs.gov.
- HM Revenue and Customs (HMRC). Tips, gratuities, service charges and troncs. hmrc.gov.uk.
- UK Government. National Minimum Wage and tips: employer guidance. gov.uk.
- Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF). Service charge obligations for French restaurants (service compris). economie.gouv.fr.