Выпечка и напитки
Кухонные калькуляторы-конвертеры на основе опубликованных плотностей ингредиентов и пекарских процентов.
🍕
Калькулятор теста для пиццы
Рассчитайте муку, воду, соль и дрожжи на любое число шариков теста для пиццы в пекарских процентах. Задайте вес шарика и гидратацию под свой стиль.
☕
Калькулятор соотношения кофе и воды
Рассчитайте навеску кофе на нужный объём воды при соотношениях от 1:15 до 1:18 и сверьте граммы на литр с рекомендациями SCA Golden Cup.